
毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ!魚貝が正午前に届きます。
5月10日(日)母の日のお魚は
鯛好きのお母さんに 【天然真鯛刺身用】昆布〆・カルパッチョも 【切身】塩焼き・煮付け・酒蒸し
伊佐木好きのお母さんに 【イサキ湯引き(刺身用)】皮ぎしがウマイ!カルパッチョ・アクアパッツァも
鰯好きのお母さんに 【イワシ】刺身・塩焼き・梅煮・なめろう
蛍烏賊好きのお母さんに 【ホタルイカ(ボイル済み)】酢味噌・天ぷら・パスタ・アヒージョ
帆立好きのお母さんに 【ベビーホタテ(ボイル済み)】そのまま醤油で・サラダ・カレー・酢の物
鯖好きのお母さんに 【さば文化干し】焼くと脂がジュワ~~~