パンとピーナッツバター大好き！の夫婦が世界中のピーナッツバターを試食して、自分たちの納得するピーナッツバターを作った『よのなか』の2人が、ひょんなことから神奈川『有機農園けのひ』北原くんと出会って生まれた【よのなかピーナッツバターよあけ】。
2月に1回だけ販売してすぐ品切れとなっていましたが、ようやく今年の新作【よあけ】ができたので、『よのなか』の鈴江さんが初めてあひるの家店頭に立ちます！
北原くんとこの落花生100％使用
【よのなかピーナッツバターよあけ】90g 1,080円
【よのなかピーナッツバターよあけ】200g 1,850円
深みのあるコクに与那国島の天然海塩を絶妙な配合で合わせて、北原くんの落花生に不思議なほど合う和三盆を加えた、品のある風味のピーナッツバターです。
落花生の育苗から栽培までを北原くんと祥ちゃんの助けを借りながら行い、収穫した生落花生を寝かせてから工房で製造・瓶詰め・出荷。
外国産オーガニックピーナッツを原料にしてはじめた『よのなか』の庄司さんと鈴江さんが、「ピーナッツの栽培からやりたい」という夢が北原くんとの出会いでかなった、記念すべき「よのなかの夜明け」です。
当日はよのなか鈴江さんが試食もしてもらいながら、ピーナッツバター愛を大いに語ります。ピーナッツバター好き集まれ～！
『よのなか』鈴江さんのデモ販売時間
①10時半～12時ごろ ②14時～16時ごろ