
乳酸菌の力で酸味を醸し出し、米麹の甘さとのバランスが夏〜残暑の暑い日の疲れた身体に染み渡る、日本古来の甘酒の進化バージョン【糀ネクター】。サラッとした飲み口で、冷蔵庫で冷やしてストレートでそのまま飲んでもおいしいですが、こんな飲み方もおすすめ。

牛乳(豆乳)割り
【山地酪農牛乳】と【糀ネクター】の1:1割り。酸味があるのでトローっとして、まるで飲むヨーグルトのよう。割り方はお好みで。牛乳が苦手な方は【原豆乳】【豆乳で元気】で割っても。

炭酸割り
【糀ネクター】の【龍馬POWER SODA】割り(比率はお好みで)は暑い日にぜひやってみてください。甘さがやわらぎゴクゴク飲めます。

シャーベット
【糀ネクター】を袋ごと冷凍庫で凍らせて、スプーンでサクッと削って器に盛る。暑さが厳しい今の時季は一番ひんやりとします。季節のフルーツに添えても。
夏の季語である甘酒は「飲む点滴」とも言われ、食欲がない時でもぐい呑み一杯飲めば十分な栄養が取れます。まだまだ暑い8月9月、甘酒で残暑を乗り切りましょう。