8月中は『無添加焼菓子レリーサ』がお休みだったため、レリーサに作ってもらっているあひるオリジナル焼菓子【あひるのクッキー】もお休みでしたが、9月になって本日から再開となりました。
9月の【あひるのクッキー】は収穫の秋にちなんで「紫芋」。紫芋パウダーと生のさつま芋を裏ごして生地に加え、「抹茶」に続いてマーブルあひるのクッキーとなりました。
じっくり火を通した焼き芋のようにほのかに酸味も感じられる、レリーサならではのやさしい味わいのクッキー。
夏の間は比較的売り上げが落ちる焼菓子ですが、少し涼しくなって秋を感じる夜長に、コーヒーや紅茶、ワインなどお酒のお供にもいかがですか。