毎週日曜日は青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
11月1日（日）本日のお魚は
白身の王様 【天然真鯛切身】 塩焼き・煮付け・酒蒸し・アクアパッツァ
海野くんの鰆は絶品 【サワラ切身】 塩焼き・西京焼き・照り焼き・天ぷら
脂のってます 【青鯛刺身用】 イサキに似た高級魚 カルパッチョやユッケ風も
サケの大トロ 【銀鮭ハラス】 塩焼き・おにぎり・お茶漬け 新米がウマイ！
人気です 【釜揚げしらす】 しらす丼・大根おろし・かき揚げ・パスタ
脂のってます 【縞ホッケ開き】 たっぷりの大根おろしで
定番のビッグサイズ 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～