昨年3月からはじまった『無添加焼菓子レリーサ』の【あひるのクッキー】。
あひるの家取り扱いと同等の原材料でセンスの良いお菓子を作るレリーサの味に惚れ込んで、ダメ元でお願いしたら「いいですよ」とはじまった、レリーサが作るけどレリーサでは買えない、あひるの家オリジナルクッキーです。
あひるのクッキー有機アーモンドから始まって、発酵バター＆ラム酒→全粒粉→有機レーゼルナッツ→クリスマスアソートと、1年間で5種類ものオリジナルあひるクッキーを作ってくれたレリーサ田村さんが、2月はバレンタインスペシャルということでブラックあひるならぬラムチョコレートあひるを届けてくれました。
有機ココアとチョコレートの深い味わいにラム酒で香り付けをしたリッチな味わい。パッケージにはバレンタインスペシャル限定のかわいいハートマークもあしらわれています。
2月の金曜日4回の限定スイーツなので、大切な人への贈り物にはもちろん、あひるのクッキーファンの方はお見逃しなく。
たった今、旧あひるの家ブログサルベージ作業終了しました。
今やネット上のどこを探しても存在しないと思われていた旧ブログが、奇跡的にある所に残っていることをある人が教えてくれたので、そこからひたすらWordにコピペ。
あひるの家オンラインショップでブログページを作れることがわかったので、まったくの初心者ですが新ブログを開設し、Wordからさらにコピペ。
残念ながら当時あげていた画像は全てクラッシュしていたので、記事によってはわけのわからないところもあるのですが、「ブログは財産」なので原文ママであげました。価格や情報も当時のままです。
2016年くらいからはじめた旧あひるの家ブログですが、サルベージできた一番古い投稿は2019年の8月16日。それ以前の記事はもはやどこにも存在していないのかもしれません。
ほぼ毎日投稿していたので（途中サーバー不良や体調不良で抜けている期間もありますが）、少なく見積もっても1年で300投稿、それを10年で3000投稿は下らないはずなのですが……
なんと、今回サルベージできたのは180投稿のみ！
ひたすらコピペを繰り返す作業の途中で「ああ、あんなことも書いたな、こんなことやったな、あの人にも会ったな」と、消えてしまった投稿のことを想い出し無念な気持ちでいっぱいになりました。
今後は自分への覚え書きとして復活させた過去記事の行間も大事にしつつ、これからの新しいあひるの家の日々を大切に新ブログに残していきたいと思います。
先にも書きましたが、再投稿した記事は読みづらいし、ブログの構成事態もまだ不完全ですが、興味があったら読んでみてください。
「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝が、第一土曜日のセール日は一日早く土曜日に届きます。
2月7日（土）本日のお魚は
高級魚がお買得 【キンキ半身】 煮付けが最高！塩焼き・アクアパッツァも
たっぷりの薬味で 【ハガツオたたき】 カツオの旨味とサワラのやわらかさ
西の関さば東の松輪 【関さば半身】 身が引き締まって脂のりも抜群 〆サバにも
特撰 【まぐろ中トロ】 とろける中トロ このマグロは旨い
お買得 【ホタテ貝柱（割れ）】 形は悪いけど味は良し！お刺身もいけます
脂のってます 【縞ホッケ開き（半身）】 たっぷりの大根おろしで
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
来週末はバレンタインデーということで、あひるの家の売り場にもムソーのバレンタインスイーツが並びました。
どれも今だけのスポット商品となります。大切な人への贈り物はもちろん、ふだんがんばっている自分へのご褒美としてもおすすめです。
【国産有機小麦のショコラクッキー】8枚 735円
国産有機小麦粉をベースに、香り豊かな北海道産バター、まろやかな甘みの鹿児島県産粗糖を使用。カカオの深いコクとほろ苦さが口いっぱいに広がります。添加物を極力使わず、素材の持つ風味をそのまま活かした、安心でやさしい味わいのクッキーです。 ［seed］
原材料：有機小麦粉(有機小麦(国産))、バター、砂糖(粗糖)、アーモンドプードル、有機チョコレート、パルメザンチーズ、有機ココアパウダー
【おこし屋さんのスティックカカオ】6本 972円
明治２５年創業の粟おこし専門店「粟新」が手掛ける新感覚のスイーツです。香ばしく煎り上げた国産米と香ばしい有機ローストアーモンドに有機ココアを加えた、歯応えが楽しい「新感覚おこし」です。
粟新では、玄米を自社にて精米し、その後の米の加工から製品まで一貫生産しています。創業以来、その伝統の味を守りつつ、また一方で時代に合った要素を取り入れながら、お客様に喜んで頂けるおこし作りをしています。 ［栗新］
原材料：麦芽水飴（国内製造）、甜菜糖（国内製造）、うるち米（国産）、有機アーモンド、有機ココアパウダー、生クリーム（乳成分を含む）、バター
【ちょこわさん】27ｇ 680円
まろやかな口溶けと上品な甘さが特徴です。アレルギー物質不使用の他にはない味わいです。和三盆糖に芳醇な香りとコクの純ココアをブレンドし、型打ちした干菓子です。 ［ばいこう堂］
原材料：和三盆糖（香川県製造）、ココアパウダー
【しあわせの種ショコラ】4粒 378円 ※2月7日（土）入荷
国産有機小麦粉を使用、クッキー生地にオーガニックココアを混ぜ込みこの季節だけのショコラクッキーに粉糖をまぶしました。バターの芳醇な香りとチーズのコクをお楽しみください。口の中でほろっと崩れて、美味しい幸せが広がります。 ［seed］
原材料：バター(生乳(北海道産))、アーモンドパウダー、有機小麦粉、粉糖、有機ココアパウダー、パルメザンチーズ
毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。調味料や乾物・冷凍品など日持ちのするものは、この日に買い置きするのがおすすめです。
通常16時便のみの配達も、セール日は正午過ぎからの随時配達となります。重たい荷物はおまかせください。
★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんがやってくる
【みたらし団子】店頭焼き【切餅】【酒まんじゅう】【大福】【黒糖饅頭】【素甘】など
★魚屋さん海野くんの初春にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます ★午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします
昨日、過去の栄光に惜別の別れを告げ（？）新ブログへと移行したあひるの家ブログ。
ですが、もうこの世には存在しないと思っていた過去あひるの家ブログが、じつはある所に残っていることが、ある人のアドバイスで判明しました。
なので、昨日「心機一転、過去は引きずらない！」と言っておきながら、只今そのある場所から過去記事をサルベージして順番にコピペ中です。
わたしの記憶が確かならば、たしか2016年くらいからはじめた過去ブログですが、全ての記事が残っているわけではなく、ざっと見たところ10年間で書きためた分の10分の1くらいしか残っておらず、画像は全てクラッシュしていました。
それでも「ブログは財産」なので、あとから自分で見直す用に最古の記事2019年8月16日から少しずつアップしなおし中です。
ブログ内構成もまだガタガタですが、少しずつそれらしい形にしていこうと思いますので、今後とも長い目で見ていただけたらと思います。
さて、明日は何年何月までサルベージできるかなあ。
10年ほどほぼ毎日書き続けていたあひるの家ブログ「日々の出来事」が、2025年6月7日を最後にサーバー不良で更新できなくなり、それから約3ヶ月後には元々あったホームページも含めてアクセスさえできなくなり、ほとほと困り果てていました。
「ブログは財産」と思っていましたが、年が明けて1ヶ月、いいかげんなくなってしまったものは諦めて、新しくここであひるの家ブログをはじめていきたいと思います。
前のブログのやり方しか知らないので、本ブログの扱いに慣れるまで更新が滞ったり、お見苦しい点もあるかもしれませんが、あひるの家オンラインショップと同じく日々精進していきますので、おつき合いのほどよろしくお願いいたします。
2026.2.3 あひるの家スタッフあかし
毎週日曜日の魚の日が大好評の青梅・海野水産三代目海野和豊くんのウマイ！魚貝が、セール日は1日早く土曜日に届きます。
6月7日（土）本日のお魚は
脂ののった時知らず 【時鮭切身（生）】 塩焼き・バター焼き・ホイル焼き・鮭フライ
特撰 【まぐろ】 とろける中トロ 旨味の赤身
生ならではの食感 【生タラ切身】 塩焼き・バター焼き・酒蒸し・野菜あんかけ
お買い得 【豆あじ】 小さ～いけれどアジがある 唐揚げ・南蛮漬けに
人気です 【釜揚げしらす】 しらす丼・大根おろし・しらす納豆・パスタ
濃厚 【生カキ（加熱用）】 カキフライ・酒蒸し・オイスター炒め
お買い得 【ホンビノス貝】 殻焼き・味噌汁・パスタ・クラムチャウダー
美ら海から 【太もずく（生）】 塩抜き不要 サラダ・酢の物・天ぷら・味噌汁
ウマイ！めざしあります 【めざし】 お腹ぷっくら あなどれない旨さです
脂のってます 【縞ホッケ開き】 たっぷりの大根おろしで
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
旭通りの人気飲食店がジューンフェスタ当日だけの特別メニュー特別価格で提供する『コインフード』は今年も人気間違いなし！
参加店舗はジャンルさまざま旭通り名物点店24店舗。
旭通りをよく食べ（飲み）歩いている人から見たらウソでしょ！？くらいのハッピープライスで各店の自慢の料理（飲みもの）が楽しめる絶好の機会。
店舗によっては「店頭販売終了までは店内営業なし！」や「他メニューも多数ご用意」など、各店気合いが入っています。
今まで入ったことのないお店のコインフードを食べるのもよし、馴染みのお店だけどこの日限定のメニューは絶対食べたい！も良し、何よりお祭りなので食べて飲んでがないとはじまらなーい！
歩行者天国の旭通りの端から端までハシゴしながら、おいしいものをいっぱい食べて飲んでください。
※コインフード提供時間は各店異なります
毎月最終土曜日はおむすび屋高ちゃん（青梅・高山商店）がやってくるウマイもの盛りだくさんの日。
お米屋さんだからこその自家ブレンド【おむすび米】を使った【おむすび】や【丼もの】は毎月大人気。
蔵元にレシピと材料を持ちこんで作ってもらっているオリジナル【雑穀グルト】も、この日は特価となるので、1ヶ月分買い置きがおすすめ。
★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！【おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米） ※4月価格改定
★16種の雑穀を発酵させた甘酒風ノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】→特価 ※4月価格改定
★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【おむすび】鮭・昆布・おかか・梅
★味の良さで売り切れ続出！ご予約承ります。全て朝作った自家製弁当。青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点！【三色丼】 チキンがドン！【チキンステーキ丼】 なんといってもピカイチのだるまささげを使った【お赤飯】
※売切れの可能性もあるので前日16時までの予約が確実です
※高ちゃんは6／8（日）ジューンフェスタの日は「和菓子処高ちゃん」として店頭販売をやります！