ダルマのマークでおなじみの栃木鹿沼・鈴木章さんから、秋の新米シーズン一番のりの2026年産【新米コシヒカリ】が届きました。
有畜複合有機農業（牛を飼って、そのフンや床ワラと野菜、落葉などを混ぜ、1年寝かせて堆肥にし、畑にすきこんで米・麦・野菜を作り、それを牛に食べさせ……　の循環農業）を長年実践していた章さんですが、ご自身の年齢を踏まえて一昨年牛を手放し、有機JAS認証も返上しました。
それでも、あひるを含めて昔からつき合いのある八百屋に野菜（農薬・化学肥料不使用）を送ってくれたり、春の田植えの季節には自家用米の苗を少し多めに作付して、毎年この時季から送ってくれます。
品種はモチモチ甘い【コシヒカリ】、もちろん農薬・化学肥料不使用です。
農家の自家用米を直送してもらっているので、あひるの家に並んでいるお米の中では一番安いのですが、食味は良いです（農家が自分で食べているお米がマズイはずがない！）。あひるの家で一番売れているお米です。
そして、章さんの【新米】と言えば、毎年恒例【玄米】に混じっている「青い（緑色の）お米」は今年も健在です。
章さんの「青い米」については9年前のあひるフェイスブックに書いているのでこちらをどうぞ。
https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/posts/pfbid0iGWyKXVp4cfJC5nxyfPuHQ2itXUvu51ajSapeGYFGBFLBb4tXaQo8ujfNJwA9aeGl