先日は積雪もあったけど、暦の上ではもう春です。
日の出も早くなり、温かくなりそうな日曜日、朝のお散歩がてらマルシェでお買い物はいかがですか。
年2月の出店者は
ほぼ皆勤賞でおなじみの #焼き菓子工房ポムム はバレンタイン月間ということで「チョコレートのお菓子」が特別に並びます。
おなじくほぼ皆勤賞の #菓子処杏 は昨年もやった「勝手にネコフェス」何がでるかはお楽しみ～。
年末年始のバタバタから抜け出た #あひるの家 は3ヶ月ぶりの登場！著作権の問題でチラシには載せられませんでしたが「辛口の○○もほめた川又さんの干し芋」が満を持して登場！
#アルトパッショ は前回1月寒空の中「福島の芋煮」が好評だったので、今月もアツアツスープの「ミネストローネ」。
開業3ヶ月で早くもやる気十分 #琥珀灯 はオリジナルブレンドのホットコーヒー（コレがウマイ！）を飲みながらセレクト日用雑貨を楽しめます。
毎回季節先取りでマルシェを彩る #AkiFlowers は「春色ブーケ」で会場を華やかにしてくれます。
早起きは三文の得、春（初春）はあけぼの、15日（日）朝8時旭通りレディーススポットで待ってまーす。
1月の有機農園けのひ直売イベントで北原くんがやってきた時に、「ウチの落花生で作ったピーナッツバターがあるんですよ」と聞いて紹介してもらった国分寺のピーナッツバター専門店『よのなか』の鈴江さんが、本日北原くんとこの生落花生で作った【よのなかピーナッツバターよあけ】も持ってきてくれました。
国立・国分寺周辺のお店でも並んでいる【よのなかピーナッツバター】を見かけた方も多いと思いますが、今回鈴江さんが持ってきてくれたのは北原くんの落花生100％で作った限定品【よあけ】のみです。
深みのあるコクに与那国島の天然海塩を絶妙な配合で合わせて、国産ピーナッツに不思議なほど合う和三盆を加えた、品のある風味のピーナッツバターです。
落花生の育苗から栽培までを有機農園けのひの北原くんと祥ちゃんの助けを借りながら行い、収穫した生落花生を寝かせてから工房で製造・瓶詰め・出荷。
外国産オーガニックピーナッツを原料にしてはじめた『よのなか』の庄司さんと鈴江さんが、「ピーナッツの栽培からやりたい」という夢が北原くんとの出会いでかなった、記念すべき「よのなかの夜明け」第一号商品となりました。
「でも、じつはもうひとつ裏ネーミングがあるんですよ」と鈴江さん。
「よのなか＆けのひの頭文字3つでよ・あ・け！」
こういうセンスもあひるの家にぴったりです！
おなじくパンとピーナッツバター好きの旦那さんと2人で立ち上げて8年目という『よのなか』ですが、じつは旦那の庄司さんは2年前の『くにたち映画祭』大トリの『さよなら ほやマン』の監督をされた方。当時はあひるの家でも映画前売り券を販売していたから、よのなか繋がってますね～。
よのなか＆けのひの【よのなかピーナッツバターよあけ】は今回のロット賞味期限が3月のため少しだけの入荷ですが、先日北原くんとこから持ってきて現在寝かせている落花生で仕込んだものが完成したら、『よのなか』さんにも店頭に立ってもらって大々的に売り出したいと思います。
ちなみにキャッチコピーの「世の中そんなに甘くない」通り、和三盆は使っているけど甘すぎないので、パンにはもちろん野菜との和え物もおすすめのピーナッツバターです。
昨年10月から月2回の定休日を設けたあひるの家ですが、まだ周知できていないようで、第2第4木曜日に店の前を通ったお客さんがシャッターが閉まっていて「あひるさんつぶれちゃったの！？」なんて縁起でもないことを後日スタッフを目の前にしておっしゃっていました。
ちゃんとこの画像の貼り出しをシャッターに貼っているのですが、今まで年中無休（正月休みあり）でやってきたので、シャッターがしまっているとビックリするみたいです。
噂が一人歩きしないように、しっかり周知していきたいと思います。
2月の定休日は2月12日（木）と2月26日（木）の2日間となります。
5日（木）19日（木）の配達はお休みとなります。
まだ定休日に慣れていないスタッフが間違えて店に来ていたら、「今日お休みよ」と教えてあげてください。
昨年3月からはじまった『無添加焼菓子レリーサ』の【あひるのクッキー】。
あひるの家取り扱いと同等の原材料でセンスの良いお菓子を作るレリーサの味に惚れ込んで、ダメ元でお願いしたら「いいですよ」とはじまった、レリーサが作るけどレリーサでは買えない、あひるの家オリジナルクッキーです。
あひるのクッキー有機アーモンドから始まって、発酵バター＆ラム酒→全粒粉→有機レーゼルナッツ→クリスマスアソートと、1年間で5種類ものオリジナルあひるクッキーを作ってくれたレリーサ田村さんが、2月はバレンタインスペシャルということでブラックあひるならぬラムチョコレートあひるを届けてくれました。
有機ココアとチョコレートの深い味わいにラム酒で香り付けをしたリッチな味わい。パッケージにはバレンタインスペシャル限定のかわいいハートマークもあしらわれています。
2月の金曜日4回の限定スイーツなので、大切な人への贈り物にはもちろん、あひるのクッキーファンの方はお見逃しなく。
たった今、旧あひるの家ブログサルベージ作業終了しました。
今やネット上のどこを探しても存在しないと思われていた旧ブログが、奇跡的にある所に残っていることをある人が教えてくれたので、そこからひたすらWordにコピペ。
あひるの家オンラインショップでブログページを作れることがわかったので、まったくの初心者ですが新ブログを開設し、Wordからさらにコピペ。
残念ながら当時あげていた画像は全てクラッシュしていたので、記事によってはわけのわからないところもあるのですが、「ブログは財産」なので原文ママであげました。価格や情報も当時のままです。
2016年くらいからはじめた旧あひるの家ブログですが、サルベージできた一番古い投稿は2019年の8月16日。それ以前の記事はもはやどこにも存在していないのかもしれません。
ほぼ毎日投稿していたので（途中サーバー不良や体調不良で抜けている期間もありますが）、少なく見積もっても1年で300投稿、それを10年で3000投稿は下らないはずなのですが……
なんと、今回サルベージできたのは180投稿のみ！
ひたすらコピペを繰り返す作業の途中で「ああ、あんなことも書いたな、こんなことやったな、あの人にも会ったな」と、消えてしまった投稿のことを想い出し無念な気持ちでいっぱいになりました。
今後は自分への覚え書きとして復活させた過去記事の行間も大事にしつつ、これからの新しいあひるの家の日々を大切に新ブログに残していきたいと思います。
先にも書きましたが、再投稿した記事は読みづらいし、ブログの構成事態もまだ不完全ですが、興味があったら読んでみてください。
「日曜日は魚の日」が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝が、第一土曜日のセール日は一日早く土曜日に届きます。
2月7日（土）本日のお魚は
高級魚がお買得 【キンキ半身】 煮付けが最高！塩焼き・アクアパッツァも
たっぷりの薬味で 【ハガツオたたき】 カツオの旨味とサワラのやわらかさ
西の関さば東の松輪 【関さば半身】 身が引き締まって脂のりも抜群 〆サバにも
特撰 【まぐろ中トロ】 とろける中トロ このマグロは旨い
お買得 【ホタテ貝柱（割れ）】 形は悪いけど味は良し！お刺身もいけます
脂のってます 【縞ホッケ開き（半身）】 たっぷりの大根おろしで
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
来週末はバレンタインデーということで、あひるの家の売り場にもムソーのバレンタインスイーツが並びました。
どれも今だけのスポット商品となります。大切な人への贈り物はもちろん、ふだんがんばっている自分へのご褒美としてもおすすめです。
【国産有機小麦のショコラクッキー】8枚 735円
国産有機小麦粉をベースに、香り豊かな北海道産バター、まろやかな甘みの鹿児島県産粗糖を使用。カカオの深いコクとほろ苦さが口いっぱいに広がります。添加物を極力使わず、素材の持つ風味をそのまま活かした、安心でやさしい味わいのクッキーです。 ［seed］
原材料：有機小麦粉(有機小麦(国産))、バター、砂糖(粗糖)、アーモンドプードル、有機チョコレート、パルメザンチーズ、有機ココアパウダー
【おこし屋さんのスティックカカオ】6本 972円
明治２５年創業の粟おこし専門店「粟新」が手掛ける新感覚のスイーツです。香ばしく煎り上げた国産米と香ばしい有機ローストアーモンドに有機ココアを加えた、歯応えが楽しい「新感覚おこし」です。
粟新では、玄米を自社にて精米し、その後の米の加工から製品まで一貫生産しています。創業以来、その伝統の味を守りつつ、また一方で時代に合った要素を取り入れながら、お客様に喜んで頂けるおこし作りをしています。 ［栗新］
原材料：麦芽水飴（国内製造）、甜菜糖（国内製造）、うるち米（国産）、有機アーモンド、有機ココアパウダー、生クリーム（乳成分を含む）、バター
【ちょこわさん】27ｇ 680円
まろやかな口溶けと上品な甘さが特徴です。アレルギー物質不使用の他にはない味わいです。和三盆糖に芳醇な香りとコクの純ココアをブレンドし、型打ちした干菓子です。 ［ばいこう堂］
原材料：和三盆糖（香川県製造）、ココアパウダー
【しあわせの種ショコラ】4粒 378円 ※2月7日（土）入荷
国産有機小麦粉を使用、クッキー生地にオーガニックココアを混ぜ込みこの季節だけのショコラクッキーに粉糖をまぶしました。バターの芳醇な香りとチーズのコクをお楽しみください。口の中でほろっと崩れて、美味しい幸せが広がります。 ［seed］
原材料：バター(生乳(北海道産))、アーモンドパウダー、有機小麦粉、粉糖、有機ココアパウダー、パルメザンチーズ
毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。調味料や乾物・冷凍品など日持ちのするものは、この日に買い置きするのがおすすめです。
通常16時便のみの配達も、セール日は正午過ぎからの随時配達となります。重たい荷物はおまかせください。
★セール日のお楽しみ！和菓子屋小山さんがやってくる
【みたらし団子】店頭焼き【切餅】【酒まんじゅう】【大福】【黒糖饅頭】【素甘】など
★魚屋さん海野くんの初春にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます ★午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします
昨日、過去の栄光に惜別の別れを告げ（？）新ブログへと移行したあひるの家ブログ。
ですが、もうこの世には存在しないと思っていた過去あひるの家ブログが、じつはある所に残っていることが、ある人のアドバイスで判明しました。
なので、昨日「心機一転、過去は引きずらない！」と言っておきながら、只今そのある場所から過去記事をサルベージして順番にコピペ中です。
わたしの記憶が確かならば、たしか2016年くらいからはじめた過去ブログですが、全ての記事が残っているわけではなく、ざっと見たところ10年間で書きためた分の10分の1くらいしか残っておらず、画像は全てクラッシュしていました。
それでも「ブログは財産」なので、あとから自分で見直す用に最古の記事2019年8月16日から少しずつアップしなおし中です。
ブログ内構成もまだガタガタですが、少しずつそれらしい形にしていこうと思いますので、今後とも長い目で見ていただけたらと思います。
さて、明日は何年何月までサルベージできるかなあ。
10年ほどほぼ毎日書き続けていたあひるの家ブログ「日々の出来事」が、2025年6月7日を最後にサーバー不良で更新できなくなり、それから約3ヶ月後には元々あったホームページも含めてアクセスさえできなくなり、ほとほと困り果てていました。
「ブログは財産」と思っていましたが、年が明けて1ヶ月、いいかげんなくなってしまったものは諦めて、新しくここであひるの家ブログをはじめていきたいと思います。
前のブログのやり方しか知らないので、本ブログの扱いに慣れるまで更新が滞ったり、お見苦しい点もあるかもしれませんが、あひるの家オンラインショップと同じく日々精進していきますので、おつき合いのほどよろしくお願いいたします。
2026.2.3 あひるの家スタッフあかし