オクラ　100ｇ　【冷蔵】

320円(税込)

DETAIL

特有の歯ごたえとネバネバが特長のオクラ。アフリカ北東部が原産で、エジプトでは紀元前から栽培されていた歴史の長い野菜です。納豆に混ぜたり、冷奴にのせたり、手軽に美味しく食べられます。和え物や炒め物、揚げ物、サラダ、酢の物、煮物、スープなどにもどうぞ。
産地/生産者：八王子/キテレツファーム[有]　茨城/やさと農業協同組合[有]　山梨/立野健[有]
※冷蔵クール便となります

★オクラとちくわの梅肉和え
①オクラは塩で板ずりしてガクを取ったら40秒ほど茹でてちくわに詰める
②①を食べやすい大きさにカットしたら、たたいた梅干とわさび、かつお節、醤油を少したらし、よく混できあがり
※お子さん向けにはわさびを抜いてください

★オクラの肉巻き
①豚または牛薄切り肉を1～2枚広げ、塩・こしょうを振り、ガクを取ったオクラを1本のせて巻く
②本数分巻いたら熱したフライパンにバターを溶かし、①を巻き終わり側を下にして中火で焼き、焼き色がついたら返して全体を焼く
③少し火を弱めて蓋をして1～2分蒸し焼きにする。香りづけに醤油かポン酢をからめて完成

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～あひるの家の配達便～

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