毎月最終土曜日はおむすび屋高ちゃん（青梅・高山商店）がやってくるウマイもの盛りだくさんの日。
お米屋さんだからこその自家ブレンド【おむすび米】を使った【おむすび】や【丼もの】は毎月大人気。
蔵元にレシピと材料を持ちこんで作ってもらっているオリジナル【雑穀グルト】も、この日は特価となるので、1ヶ月分買い置きがおすすめ。
★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！【おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米）
★16種の雑穀を発酵させた甘酒風ノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】→特価
★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【おむすび】鮭・昆布・おかか・梅
★味の良さで売り切れ続出！ご予約承ります。全て朝作った自家製弁当。青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点！【三色丼】 チキンがドン！【チキンステーキ丼】 なんといってもピカイチのだるまささげを使った【お赤飯】
※売切れの可能性もあるので前日16時までの予約が確実です
毎週日曜日は（セール日は土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
2月22日（日）本日のお魚は
本マグロの幼魚 【ヨコワ（生）】 適度な脂でさっぱりモチモチ 刺身・漬け・焼く・煮る
白身の王様 【真鯛切身】 塩焼き・煮付け・酒蒸し・天ぷら
脂のってます 【イサキ刺身用】 脂が甘く旨味あり 焼いても揚げても
抜群にウマイ！ 【関サバ】 西の関サバ東の松輪の関サバの半身 身が引き締まって脂のりも◎ 〆サバにも
やわらか～い 【ヤリイカ】 刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる
たっぷり入ってお買得 【ホタテ貝柱（割れ）】 形は悪いけど味は◎ 刺身・煮る・焼く
天日干し 【さんま開き（骨抜き済み）】 脂くさくなくてウマイ！骨なしで食べやすい！
定番人気 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
栃木鹿沼・鈴木章さんの2025年産自家用米【コシヒカリ】（農薬・化学肥料不使用）の出荷が早くも終了となりました。
章さんが自家用として田植えをする際少し多めに作付きしてもらって、それを分けてもらっている形なので、今年の新米が出るまで章さん家族が食べる分を残しておかなければならないので仕方ありません。
2026年の新米が出る前に余裕があればまた出荷再開となるかもしれませんが、早くても7月くらいとなります。
「八百屋なのに米がウマイ」と言われるあひるの家としては、お米棚を空っぽにするわけにはいかないので、今週から岩手・活農集団無天塾の【有機啄木米】の取り扱いをはじめました。
無天塾は岩手山の麓の盛岡市、八幡平市、軽米町で、合鴨を利用し、有機米や有機もち米を栽培しています。
いもち病が発生しない地域なので周辺でも殺菌剤や殺虫剤を使う人がおらず、水や空気が汚染されていない有機農業に適した環境に恵まれています。
活農集団無天塾は、有機農業を勉強していた有志6名で結成され、神奈川の米屋中村商店とともに有機啄木米の生産を始めました。1991年に合鴨農法を始め、2000年には岩手県第一号の有機JASを取得しています。
岩手県盛岡市が石川啄木の故郷であることから名づけられた【啄木米】。ふくよかな香りとつや、もちもちとした粘りがあります。品種はあきたこまちです。
【啄木米・有機白米】2kg 2,700円
【啄木米・有機胚芽米】2kg 2,650円
【啄木米・有機玄米】2kg 2,600円
【啄木米・有機白米】5kg 6,500円
【啄木米・有機胚芽米】5kg 6,300円
【啄木米・有機玄米】5kg 6,100円
あひるの家フェイスブックやってます
「お気づかいなく」と1ヶ月ほど前からあれほどSNSで言ってたのに、みなさん今年もチョコ（一部せんべい）をたくさんありがとうございました！わたしもおつき合いがあるので、今年も肖像権無視の「バレンタ芋」を配らせてもらったのですが、義理でもいただいた方には来月「ホワ芋デー」でお返ししますからねー https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
「ゆうき」を持って言います。「雪」の日はスタンプ3倍にはならないですから、足元の悪い中無理してお買い物来ないでくださいね。配達はやります。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます！
3週間ぶりとなるあひる通信が、メンテ切れの印刷機の機嫌が良ければ明日から配布開始となります。
今号のあひる通信は
3月14日（土）15日（日）ロゴナ＆ルアモ化粧品全品10％OFFSALE！
3月7日（土）あひるの家全品5％OFFSALE！
3月21日（土）米粉の麺【う米めん】試食販売会やります！
4月11日（土）12日（日）天然粘土のボディクレイ全品10％ＯＦＦＳＡＬＥ！
新商品・再開商品
価格改定のお知らせ
あひるの家ブログ新たにスタート！
みなさんの声が力になります！Googleレビュー募集中
あひるの家フェイスブックやってます
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
あひるの家フェイスブック・インスタグラム・オンラインショップ各QRコード
となっています。
なお、新ブログで言うのは初めてですが、店頭配布のあひる通信は白黒紙媒体となっています。
関東風
【桜餅】50ｇ×4 1,220円 ［冷凍］
北海道産小豆と洗糖で作ったこし餡を、桜色の生地で包みました。生地は、国産小麦粉と糯米粉を銅板でクレープ風に焼いた関東風の薄皮タイプ。 ［小山製菓］
関西風
【桜餅】50ｇ×4 950円 ［冷凍］
自社製道明寺を使用した無漂白無着色の「関西風桜餅」。大島桜の葉を塩だけで漬けた桜葉が放つ独特の芳香、ほのかな塩味が、粒あんの甘さを引き立てます。 ［芽吹き屋］
自然な色合いの三色あられ
【ひな祭ぽんちゃん】100ｇ 500円
おひなさまの三色あられを、農薬不使用の庄内産米と吟味した副原料で作りました。お米の白、モロヘイヤの緑、紅麹の赤、色合いと食感が楽しめます。 ［庄内協同ファーム］
色ごとに味わい違うひなあられ
【雛あられ】45ｇ 388円
宮城産有機もち米「ミヤコガネ」を使用。着色には紫芋、抹茶、醤油を使い、見た目も華やかに、色ごとに味わいの違いを楽しめる雛あられに仕上げました。紫芋はほんのりとしたやさしい甘み、抹茶は香りが引き立つ上品な味、砂糖はふんわり溶けるまろやかさ、醤油はお口直しにピリッとした旨みが楽しめます。 ［精華堂霰総本舗］
美しく健やかに育ての願いをこめて
【ひし餅】1個（160ｇ） 785円
赤は桃の花、白は残雪、緑は新緑を表現しました。山形県庄内のもち米種「でわのもち」を杵つきしたひしもちです。自生のよもぎと紅麹色素で、やさしい色を添えました。 ［庄内協同ファーム］
きめ細かいもっちり食感
【三色羽二重餅】18個 540円
国産餅粉を練り上げ、柔らかく仕上げた、赤・緑・白の三色餅です。ひな祭りに彩を添えるお菓子です。 ［長豊堂］
サクッほろっ食感
【しあわせの種・国産いちご】4粒 410円
コロンとした形が愛らしいピンクのクッキーは国産有機小麦粉を使用した生地に国産苺パウダーをまぶしました。口の中でほろっとくずれ、いちごとバターの香りやチーズのコク、美味しいしあわせが広がります。 ［seed］
くちどけのよい
【ひな祭りせんべい】30ｇ 248円
国内産のうるち米を使用して、軽く仕上げた、口溶けのよい3色の花びらに型どったおせんべいです。砂糖は三温糖を使用しています。 ［サンコー］
毎月最終土曜日が恒例の『おむすび屋高ちゃんのウマイもの盛りだくさんフェア』ですが、今月は高ちゃんのお店『高山商店』で毎年恒例の「ひな餅」をあひるの家でも販売します。
販売するのし餅は5種類【白米餅】【玄米餅】【のり餅】【きび餅】【あわ餅】、それぞれ1枚・1/2枚から選べます。
米屋『高山商店』が全国から厳選したお米を使い、水もミネラルをたっぷり含んだ一級河川多摩川由来の地下水を使用。青梅『高山商店』ではひな祭りの時期に毎年注文が殺到する人気だそうです。
お餅好きは目移りしてしまいますが、食べたいお餅はご予約がおすすめですよ。【のし餅】の予約締め切りは2月22日（日）となります。
もちろん毎月恒例の【おむすび】【おむすび米】【雑穀グルト】【親子丼】【生姜焼き丼】【三色丼】【チキンステーキ丼】【お赤飯】の販売もあります。こちらもご予約が確実です。
【白餅】 1枚 5,940円 1／2枚 3,132円
【玄米餅】 1枚 6,210円 1／2枚 3,240円
【のり餅】 1枚 6,210円 1／2枚 3,240円
【きび餅】 1枚 6,480円 1／2枚 3,348円
【あわ餅】 1枚 6,480円 1／2枚 3,348円
※1枚は約2.5ｋｇ、1/2枚は切餅16切分です
春と秋の定番イベント『ロゴナ＆ルアモ全品10％OFFSALE』が今春も3月14日（土）15日（日）に開催されますが、その告知に先がけて14日（土）のメイクアップお試し会の参加者を募集しています。
「オーガニックのメイク製品は実際にどうなの？」「自分に似合うメイクを見つけたい！」と思っている方、天然由来成分のみで作られたルアモのカラーコスメをぜひこの機会にお試しください。
前回に引き続きメイクアップアドバイザーのロゴナジャパン松谷さんが、お顔にあった色選びやかんたんな使い方もアドバイスしてくれます。ふだんメイクをしない方もお気軽にご参加ください。
ご予約の上ご参加された方には、【UVアクアヴェール（テスター）】【UVファンデーション（テスター）】をプレゼントします！
■日時：3月14日（土）
①10：30〜 ②11：15〜 ③14：00〜 ④14：45～ ⑤15：15～
※各回40分ほど
■場所：あひるの家2階
■内容：メイクのお悩み、こんな仕上がりになりたいなどお話しを伺いながら、眉→アイライン→アイシャドウ→チーク→口紅の順でポイントメイク施術（当日はベースメイクをした状態でご来店ください）
■人数：各回1名
■参加費：無料
■申込締切日：3月10日（火）まで、あひるの家スタッフにお申し込みください
昨年の令和の米騒動で日本人の米離れはさらに進んだと言われていますが、日本人ならやっぱりお米は大事ですよね。
この度、米を研ぐ→炊くの工程を経ずとも手軽にお米を食べられる新商品【米粉のお惣菜パン】の取り扱いをはじめました。
国産米粉100％の生地はもっちりとした食感で、それだけで食べると「パン？」という感想でしたが、中に具を包み焼いた惣菜パンはまるで信州名物の「おやき」のようで、もっちりした生地がベストマッチング。
中に入る餡は【きんぴらごぼう】【小松菜しらす】【豆腐ハンバーグ】【ひじき大豆煮】【キーマカレー】5種類で、原材料の調味料に至るまで全て無添加。すごく料理上手なお母さんが作った家庭の味です（褒め言葉です。伝わるかな？）。
片手にのる手頃なサイズなので、おやつにももってこいです。冷凍なのでレンジで数分温めれば食べられるので、子どものおやつ用に常備するのもおすすめ。
原材料にある「サイリウム」は聞き慣れない文字ですが、生地の繋ぎの役割を担う「オオバコの根の粉」なので、最近ではダイエット食品にも使われているとか。
小麦アレルギー・グルテンフリーの方にはもちろん、おいしくて安心な惣菜パンを食べたい食べさせたい人におすすめの商品です。
※【米粉惣菜パン】は生地は小麦粉不使用ですが、中の餡には醤油・味噌を使用しています。
毎週日曜日の「魚の日」が好評の魚屋さん海野くんですが、なんと流行のインフルエンザに罹ってしまったため豊洲市場に行って魚を仕入れることができず、明日の「魚の日」は急きょお休みさせていただくことになりました。
「もう電話をするのもひと苦労ですよぉ」とヘロヘロの声で電話してきた海野くん。八百屋も魚屋も基本立ち仕事だし労働時間は長いし身体が資本なので、こういう時だけはゆっくり休んでしっかり治してください。
明日、お店には魚は届きませんが、朝8時からの旭通り朝市『サンサンマルシェ』では海野くんの【天日干しさんま開き（骨抜き）】が並びますので、どうしても日曜日に魚が食べたいという人は、朝8時旭通りレディーススポットで待ってます。マルシェで売れ残ったらそのまま店頭にも並びます。
魚屋さん海野くんの「日曜日は魚の日」は次回は2月22日（日）となります。