毎週日曜日の魚の日が好評の魚屋さん海野くんのウマイ！魚貝が、セール日は一日早く土曜日に届きます。
4月4日（土）本日のお魚は
お買得 【大ズワイ蟹メス（ホイル済み）】 プチプチした食感の外子（卵）と濃厚な味わいの内子（卵巣）・味噌・身まで楽しめます
ブランド鰺 【淡路の釣あじ】 刺身・塩焼き・たたき・なめろう
特大 【いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう
特大 【ヤリイカ】 刺身・煮る・焼く・蒸す・揚げる
絶品 【サワラ切身】 塩焼き・バター焼き・西京焼き・天ぷら
ブランド牡蠣 【浦村カキ（殻付き）】 濃厚な旨味と甘味 生食・焼きカキ・蒸しカキ
ひさしぶりのノルウェーさば文 【さば文化干し】 焼くと脂がジュワ～～～
3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。
今号のあひる通信は
配達します
4月11日（土）12日（日）天然粘土のボディクレイ全品10％ＯＦＦＳＡＬＥ！＆ミニワークショップ
価格改定のお知らせ
4月18日（土）日本橋老舗佃煮屋遠忠食品がやってくる！
4月19日（日）毎月第3日曜日は旭通り朝市サンサンマルシェ！
4月25日（土）おむすび屋高ちゃん初荷ウマイもの盛りだくさんフェア
南国土佐・久保田食品の無添加アイスキャンデーはじまります！4／15から
今年もやります！旭通りジューンフェスタ2026
桜の季節に街中コンサート『くにたちピアノデー5ｔｈ』
あひるの家カレンダー4月
八百屋の焼き芋間もなく終了
新あひるの家ブログ（ほぼ）毎日更新中！
みなさんの声が力になります！Googleレビュー募集中
日曜日は魚の日
あひるの家フェイスブックやってます
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
あひるの家フェイスブック・インスタグラム。オンラインショップ各QRコード
となっています。
相変わらずの白黒自家印刷の紙媒体ですが、情報はギュッと詰まっているのでご覧ください。
早いもので、あひるの家史上初めての定休日を設けてから半年が過ぎました。
スタッフはすっかり慣れて、月2回の定休日は何をしようと楽しみにしていますが、お客さんにはまだ浸透していないみたいで、「第2と第4の木曜日がお休みで、それ以外の木曜日はお店はやってるけど配達はお休みって覚えられないから、木曜日は買い物に来ないことにしてるの」という方も。
う～ん、これはちゃんと周知していかないと売上低迷の危機？
「だから水曜日は必ず来るようにしてるのよ」と続いてひと安心。
ですが、お知らせは毎月ちゃんとしておきます。
4月の定休日は4月9日（木）と4月23日（木）の2日間となります。
2日（木）16日（木）30日（木）の配達はお休みとなります。
お買い物や配達のご利用は、上記以外の日にされますようお願いいたします。
毎月第一土曜日はあひるの家全品5％OFFSALEの日。調味料や乾物・冷凍品など日持ちのするものは、この日に買い置きするのがおすすめです。
通常16時便のみの配達も、セール日は正午過ぎからの随時配達となります。重たい荷物はおまかせください。
★花より団子！和菓子屋小山さんのお団子・おまんじゅう
【みたらし団子】【桜餅】【酒まんじゅう】【大福】【黒糖饅頭】【素甘】など
★魚屋さん海野くんの春にウマイ！魚貝も1日早くセール日に届きます
★午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします
4月のカレンダーの色は桜色かなと思っていたのですが、明日からの雨でここ国立の満開の桜は散ってしまいそうなので、新緑の萌葱色にしました。
3月に続き4月も毎週末がイベントで賑やかです。
定番の全品セールとおむすび屋高ちゃんにはさまれて、第2週は春恒例ボディクレイ全品10％OFFSALE、そして第3週はあひるの家初登場の日本橋老舗佃煮屋『遠忠食品』から、直営店『遠忠商店』店長山口さんがやってきて、伝統製法の佃煮やお惣菜を販売します。
どれもご飯に合う商品ばかりなので、18日（土）はご飯だけ炊いてあひるの家に来てください。
＊3月の定休日は12日（木）26日（木）です。5日（木）19日（木）の配達はお休みとなります。
＊4月の定休日は9日（木）23日（木）です。25日（木）16日（木）30日（木）の配達はお休みとなります。
＊「ポラン入荷日」にはザクセン・木のひげ・アオティアの国産小麦・天然酵母パンや島田の有機とうふ、乳製品・保美豚精肉・その他日配品・加工品と日本全国からの有機野菜など、あひるで扱っている半分近くのものが入荷します。
＊多摩にある有機農産物専門卸『温市（ぬくもりいち）』からは、火・木・土曜日に有機野菜が届きます。
＊キテレツファーム神田くん（八王子）の野菜は火曜日の夕方、有機農園けのひ北原くん（神奈川）の野菜は金曜日正午前にそれぞれ届きます。
＊千葉産直サービスの冷凍精肉・惣菜、オーサワジャパンのマクロビオティック食品などは随時（週1回くらい）入荷します。
毎週日曜日は（セール日は第一土曜日）青梅・海野水産三代目海野和豊くんが豊洲市場を歩き回って選んだウマイ！魚貝が正午前に届きます。
3月29日（日）本日のお魚は
絶品 【サワラ切身】 海野くんのサワラはウマイ！塩焼き・バター焼き・西京焼き・天ぷら
やっぱり旨い 【天然真鯛切身】 塩焼き・煮付け・酒蒸し・アクアパッツァ
本マグロよりウマイ！？ 【スマカツオたたき】 まるで全身トロ！やわらかくて甘～い
脂のってます 【あじ】 刺身・塩焼き・たたき・なめろう
特大 【いわし】 刺身・塩焼き・梅煮・なめろう
脂のってます 【縞ホッケ開き】 たっぷりの大根おろしでどうぞ
断然国産 【さば文化干し】 国産ならではのさば本来の味
国立駅前からまっすぐ伸びる大学通りと、国立駅と谷保駅の中間くらいを大学通りと直角に交わるさくら通りは、国立の桜の名所として名高いですが、そこ以外にもここ国立は至るところに桜が咲き誇っています。
そのため、毎年この時季は市内市外からの人出で賑わいますが、中には迷惑駐車や自転車道まではみ出て写真を撮る人など、ふだんは落ち着いた街並みにそぐわない光景も見られます。
また、大学通りの植え込み（緑地帯）一部区間は桜の木の育成保護のため立ち入り禁止となっていますが、それを知らない人たちが入りこみレジャーシートの上でお花見という名の宴会をしているのも毎年見かけます。
知らなかったのは仕方ありませんが、地元の人たちに注意されたら素直に退出をお願いします。
そして、知らなかったですませられないのが、自動車・バイクで国立に来られる方です。
ここ国立は一方通行が多い街なので、この時季は市外からやってくる方々をお出迎えするためなのか、至るところに白バイのお兄さんが目立たないように待機しています。
ふだん走り慣れていない道を通る時は、逆走や一時停止には細心の注意を払うことをおすすめします。もし、白バイのお兄さんに話しかけられたら、素直に従いましょう。反論するとさらにヤバいことになります。
4月になれば自転車走行の際も青切符を切られるということなので、そちらもお気をつけください。
諸々注意事項をお知らせしましたが、国立の桜は来週もまだ楽しめそうなので、お買い物がてら桜散策をおすすめします。来週土曜日は毎月恒例の全品セールで、和菓子屋小山さんのお団子も届きます。花より団子の方もぜひどうぞ。
写真は大学通りに無断駐車をして、人が多すぎて揺れている歩道橋から人をかき分けて撮った一枚です。
前回の干し芋情報から4日経ちましたが、昨日が定休日だったため実質3日であとこれだけとなりました。
「もうすぐ終わりです」と自分の口から言うのがこわいから、代わりにマツコさんに「ココよ！」って言ってもらったラインは5kg弱。
明日は最終土曜日恒例のおむすび屋高ちゃんのイベントがあるので、きっと来客数も多く、店頭の立て看板や干し芋POPに「ついに終了」の文字を見て買っていく人も多いでしょうから、さて週明けまであるのか……
そんなタイミングでスタッフが「この前みたテレビで干し芋農家の人が、干し芋を細かくちぎってバターに混ぜてパンにのせてトーストするとむちゃくちゃおいしいらしい」という情報を仕入れたのだけど、これを試すのが来季にします。
冬の大人気商品【川又さんの干し芋】はもう間もなく終了です（言いましたからね）。
本日3月26日（木）は定休日のため、店舗営業・配達・オンラインショップすべてがお休みとなります。
昨年10月に創業48年にして初めて定休日を設けたあひるの家。
800のものを売るから八百屋と言いますが（？）、日々やることが多く、それこそ800の仕事があるんじゃないか思うくらい毎日いっぱいいっぱいで、たとえ1日に100の仕事をこなせても1週間で800はこなせない。それなのに月2回定休日にして大丈夫なの～！？
と、当初定休日の木曜日にも店に行き、シャッターを閉めて店の2階でたまった仕事をアセアセとこなしたりしていましたが、11月に大風邪ひいてダウン。病院に行ったけどインフル・コロナではなく、どうやら知恵熱だったようです。
そこからは意識的にクールダウンさせ、年末商戦直前の12月25日の第4木曜日もはやる気持ちをおさえてしっかり休んだら、年末6日間も無事乗り切ることができました。
競合他店のあおりや大手安売りスーパーの新規出店など、あひるの家48年の歴史の中でなかなか厳しい状況の昨今ですが、その不安を吹き飛ばすパワーを養うために、スタッフ4人（高齢者2人含む）定休日にはそれぞれ好きなように過ごしてしっかり休みたいと思います。
お客さまにはご不便をおかけしますが、明日からまた元気にシャッターを開けますので、月28日間あひるの家で楽しくお買い物をしてください。
熊本から希少な【国産グレープフルーツ】はじまりました。
外国産がほとんどのグレープフルーツで、国産さらに有機（今回は農薬・化学肥料不使用）のものは珍しいです。
長い船便で運ばれてくるため早切りの外国産と違い、木成りで完熟した国産グレープフルーツは味が濃い、というより酸味が強い！
外国産の若取りのグレープフルーツに慣れているとびっくりしますが、これがグレープフルーツ本来の味。
ポストハーベストやワックスの心配がない国産のものは皮まで楽しめます。すっきりとした酸味が広がり、果肉は柔らかくジューシー。
半切りにしてスプーンですくって食べるほか、ゼリーやシャーベットなどのお菓子作りにもどうぞ。酸味が強い場合は砂糖や蜂蜜、ブランデーなどをかけても。皮を使って、マーマレードやピール作りにもどうぞ。
しばらく置いておくと酸も抜けるので、食べごろを見つけてください。